 |
 |
YUMURTAYA DAİR |
|
|
|
Yumurta nasıl paketlenır ? |
 Bir yumurta hiç bir zaman elmize paketlenmeden ulaşmaz.
Yirmi dört saatlik bir üretim faaliyetinin neticesi bu leziz bir nimet .mutfağnımıza girene kadar güvenle ulaşabilmesi için son derece dikkatle planlanmış bir ambalaj içinde bize sunulur.
Yumurta kabğu deyip geçmeyin.Kırıp çöp sepetine attığımız bu mükemmel ambalaj ,mimarisi ve estetiğile akılları hayrete düşüren bir sağlamlık ,pratiklik ve geometri şaheseridir.Yumurtanın sarısı ve akı ,tavuk vucudunda ayrı ayrı yerlerde imal edilir.Sonra bu yaklaşık on altı saat seren bir işlemle ambalajlanır.Önce yumurtanın şekline bir bakın.Parmaklarınızla iki ucundan ne kadar kuvvetle bastırısanız,kırılmadığını göreceksiniz .Bu sağlamlığın yanında pürüzsüz ve kusursuz bir şelilde vadır.Normalde çok iyi bir kalıba ve tezgaha ihtiyaç duyan böyle bir eser ,içinde hiçbir kalıp bulunmayan tavuk vesilesiyle bize sunulmaktadır.Yumurtayı paketlemekle görevli olan bez,tavuğun vücudundaki bütün kalsıyum ve karbonat iyotlarını çekecek şekilde düzenlenmiştir.Öyle ki, tavugun besininde kalsiyum eksildiği zman.kabuğun ham maddesi olarak tavuk , kendi kemiklerini kullanır .
Öyle bir fabrika düşünün ki,tavuk kanı gibi pek de iştah açıcıolmayan bir madden hem yumurta sarısını hem de kabuğunu ayrı ayrı çıkarsın ve on-beş santimlik bir üretim şeridi içinde bütün bu işleri tek tek gerçekleştirdikten sonra kan ve dışkı gibi pisliğin içinden yumurta gibi tertemiz ve faydalı bir gıda üretsin .Bir şeyden her şeyi yapan bir ilim ve kudretin sahibinden başka bu fiilie mührünü basabilecek kim var?Modern teknoloji tavuğun besininden veya kanından yumurta yapabilecek bir fabrikayı kuramadı.Olmaz ya eğer kurmus olsaydı bügün yumurtayı on beş kuruşa değil,yüzlerce liraya yiyemezdik .
'İnsan yediiği şeylere bir baksın' (abese süresi 24 )
Her yumurta kırışınızda,kabuğu atmadan önce ona uzun uzun bakın . Size bu nimeti böyle mükemmel bir ambalaj içinde göndereni düşünün. O'nun adını anın,afiyetle yiyin ve O 'na şükredin.
|
|
|
|
|
